น่องไก่อบมันฝรั่ง

Home » น่องไก่อบมันฝรั่ง
น่องไก่อบมันฝรั่ง

ไก่อบสไตล์ฝรั่งอย่างง่าย เนื้อนุ่ม หอมเครื่องเทศ ทานเข้ากับสลัดและพาสต้า เหมาะสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัว

ส่วนผสม

สำหรับ 2-4 servings
  • น่องติดสะโพก2 ชิ้น
  • มันฝรั่งหัวใหญ่2-3 หัว
  • แครอท2 หัว
  • หอมใหญ่1 หัว
  • น้ำมันมะกอก
  • เกลือ3 ช้อนชา
  • พริกไทย2 ช้อนชา
  • ออริกาโนแห้ง1 ช้อนโต๊ะ
  • พาสลีย์แห้ง1 ช้อนโต๊ะ
  • แม็กกี้
  • มะนาว1 ซีก
  • น้ำตาล

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
    1
  1. ล้างไก่ให้สะอาด หมักด้วยเกลือ พริกไทย น้ำตาล แม็กกี้ ออริกาโน พาสลีย์ น้ำมันมะกอก และบีบมะนาว ให้ทั่วชิ้นไก่
  2. หากมีซอสเปรี้ยว สามารถใส่แทนมะนาวได้

    2
  3. ล้างผักด้วยน้ำเปล่า ปอกเปลือกมันฝรั่งและแครอท หั่นเป็นแว่น หนาประมาณ1ซม.

  4. 3
  5. ปอกเปลือกหัวหอม ซอยบางๆ

  6. 4
  7. นำมันฝรั่งมาเรียงแผ่บนถาดให้สวยงาม และนำไก่วางด้านบน จัดวางแครอทและโรยหัวหอมทั่วๆ

  8. 5
  9. ราดน้ำมันมะกอกลงบนผักเล็กน้อยพร้อมโรยเกลือและสมุนไพร

  10. 6
  11. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ180° ใช้เวลาประมาณ 45 นาที

  12. 7
  13. เมื่อไก่เริ่มมีสีเหลืองทองให้นำมาพลิกด้านแล้วอบต่ออีก10นาที

  14. 8
  15. นำออกจากเตา จัดจานสวยงาน พร้อมเสริฟ
  16. สามารถทานคู่กับซอสเกรวี่ได้

photo
Cake Thasnasuwarn
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บกุ้งแห้งไว้ให้ทานได้นานๆ ถ้ากุ้งแห้งที่ซื้อมายังดูชื้นๆ อยู่ ให้นำไปตากแดดอีกสักรอบให้แห้งจริงๆ จากนั้นก็นำใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็น เท่านี้กุ้งแห้งก็จะไม่เหม็น และไม่มีราขึ้นแน่นอนค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ