🎼…. เรื่องทะเลนั่นพี่พอรู้ แต่เรื่องเจ้าชู้ไม่รู้จะทำฉันใด 💋💋💋
ส่วนผสม
-
ดอกชมจันทร์200 กรัม
-
กุ้ง300 กรัม
-
ปลาหมึก200 กรัม
-
หอมใหญ่1 หัว
-
มะเขือเทศ2 ลูก
-
ต้นหอม2 ต้น
-
ัผักชี2 ต้น
-
พริกจินดา6 เม็ด
-
น้ำปลา3 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาล1 ช้อนชา
-
มะนาว2 ลูก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เด็ดขั้ว ดึงเกสรดอกชมจันทร์ทิ้ง ล้างน้ำ สะเด็ดน้ำพักไว้
- ตั้งน้ำลวก พอน้ำเดือดใส่ดอกชมจันทร์ปุ๊บ เอาขึ้นปั๊บ น็อกน้ำเย็น
- ลวกกุ้ง ปลาหมึก ยกขึ้น
- ผสมน้ำปลา มะนาว น้ำตาล คนให้ละลาย
- ใส่พริกจินดาซอย
- ใส่ดอกชมจันทร์ลวก กุ้ง ปลาหมึกลวก
- ใส่หัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ ต้นหอม ผักชีซอย เคล้าเบามือ
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
6
7
8
Norrakamol Homruen
แหล่งที่มา www.wongnai.com
