ต้มยำหมูเด้งน้ำข้น

Home » ต้มยำหมูเด้งน้ำข้น
ต้มยำหมูเด้งน้ำข้น

ต้มยำน้ำข้น รสชาติเข้มข้น กลิ่นหอม สไตล์ไทยๆ

ส่วนผสม

สำหรับ 3-4ท่าน
  • หมูเด้ง250 กรัม
  • ตะไคร้บุบ2 ต้น
  • ข่า1/2 หัว
  • หอมแดง4 หัว
  • กระเทียม4 กลีบ
  • พริกบุบตามชอบ
  • นมข้นจืด100 มล.
  • ใบมะกรูด5-6 ใบ
  • มะนาว4-5 ลูก
  • มะเขือเทศราชินีตามชอบ
  • เห็ดออรินจิตามชอบ
  • น้ำปลาตามชอบ
  • น้ำตาลตามชอบ
  • น้ำพริกเผา3 ชต
  • น้ำมันพริกเผา2 ชต
  • ผักชีฝรั่งตามชอบ
  • น้ำสะอาด

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. ลวกหมูเด้งให้สุก ตักขึ้นพักไว้
  2. วิธีทำ ต้มยำหมูเด้งน้ำข้น

    2
  3. เตรียมส่วนผสมต่างๆให้พร้อม
  4. วิธีทำ ต้มยำหมูเด้งน้ำข้น

    3
  5. ตั้งหม้อใส่น้ำ ใส่ข่า ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม ต้มให้เดือด
  6. วิธีทำ ต้มยำหมูเด้งน้ำข้น

    4
  7. ใส่น้ำมันพริกเผา น้ำพริกเผา พริกบุบ ใบมะกรูด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ( มะนาวใส่ขั้นตอนที่7 )
  8. วิธีทำ ต้มยำหมูเด้งน้ำข้น

    5
  9. ใส่เห็ด
  10. วิธีทำ ต้มยำหมูเด้งน้ำข้น

    6
  11. นมข้นจืด
  12. วิธีทำ ต้มยำหมูเด้งน้ำข้น

    7
  13. มะเขือเทศราชินี และมะนาว ชิมรสชาติตามชอบ
  14. วิธีทำ ต้มยำหมูเด้งน้ำข้น

    8
  15. สุดท้ายใส่ผักชีฝรั่งซอยครับ
  16. วิธีทำ ต้มยำหมูเด้งน้ำข้น

    9
  17. พร้อมทาน
  18. วิธีทำ ต้มยำหมูเด้งน้ำข้น

photo
Nickktwf
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ทำให้ข้าวขาวใส ไร้มอดทำอย่างไร ? เพียงนำใบมะกรูด และพริกสดใส่ไว้ในถังข้าวหรือภาชนะที่ใส่ข้าว กลิ่นสมุนไพรของพริกและใบมะกรูด จะช่วยสามารถไล่มอดออกจากข้าวได้ แต่อย่าลืมหมั่นคอยเปลี่ยนใบมะกรูดที่แห้งเป็นให้เป็นใบสดอย่างสม่ำเสมอด้วยล่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ