ดังโงะ เตาไฟฟ้า เมนูอาหารว่าง

Home » ดังโงะ เตาไฟฟ้า เมนูอาหารว่าง
ดังโงะ เตาไฟฟ้า

มาสอนทำขนมญี่ปุ่นง่ายๆอย่าง “ดังโงะ” กัน ไม่ได้ทำแบบต้นตำหรับ แต่รับรองว่ากินเพลินได้เหมือนกัน ทำเเบบกินเองง่ายๆ ใช้หม้อไฟฟ้า หาอุปกรณ์ง่ายในครัวได้เลย

วีดีโอสอนช่อง Youtube: Bellbell kriaude เข้าใจง่ายกว่าค่าา

ส่วนผสม

สำหรับ 3-5
  • แป้งข้าวเหนียว300 g
  • เต้าหู้ญี่ปุ่น280g
  • น้ำตาลทราย60g
  • โชยุ
  • น้ำเปล่า
  • น้ำตาล
  • แป้งมัน

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. เตรียมส่วนผสมตัวแป้ง
    แป้งข้าวเหนียว น้ำตาล เต้าหู้ ถ้าหนืดเติมน้ำได้นิดหน่อย
  2. วิธีทำ ดังโงะ เตาไฟฟ้า

    2
  3. เทส่วนผสมรวมกัน นวดจนเนื่อเนียน
  4. แบ่งเต้าหู้ใส่ทีละส่วนได้
    วิธีทำ ดังโงะ เตาไฟฟ้า

    3
  5. แบ่งเเป้งเเล้วปั้นเป็นทรางกลม ชิ้นพอดีคำ
  6. วิธีทำ ดังโงะ เตาไฟฟ้า

    4
  7. ตั้งน้ำเดือดบนเตาไฟฟ้า นำแป้งลงต้ม จนสุก
  8. แป้งจะลอยขึ้นมาถือว่าสุกเเล้ว
    วิธีทำ ดังโงะ เตาไฟฟ้า

    5
  9. ตักแป้งที่สุกลงไปในน้ำเย็นจัด เพื่อลดอุณหภูมิ
  10. เเช่ทิ้งไว้ได้เลย ถ้าไม่แช่แป้งจะติดกัน
    วิธีทำ ดังโงะ เตาไฟฟ้า

    6
  11. เสียบไม้ นำลงจี่ ให้สีสวย
  12. ใครมีเตาปิ้งๆได้เลย
    วิธีทำ ดังโงะ เตาไฟฟ้า

    7
  13. ส่วนผสมน้ำซอส (ตวงได้ตามใจเลยจ้า)
    -โชยุ
    -น้ำตาลทราย
    -แป้งมัน
    -น้ำเปล่า

    นำแป้งมันละลายน้ำเปล่า พักไว้
    เทโชยุกับน้ำตาล ลงบนเตาไฟฟ้า เคี่ยวจนเดือด ใส่แป้งมันที่ละลายเเล้วลงไป รีบคนจนข้นหนืด ปิดไฟ เป็นเสร็จ

  14. ถ้าข้นไปเติมน้ำได้
    วิธีทำ ดังโงะ เตาไฟฟ้า

photo
Bellbell Kriaude
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เขียงเลื่อนเวลาหั่นอาหาร มีวิธีแก้อย่างไร ? ให้ลองวางเขียงบนผ้าเปียก หรือทิชชู่เปียก เพียงเท่านี้ก็สามารถล็อคไม่ให้เขียงเลื่อนไปเลื่อนมาให้รำคาญใจระหว่างใช้งานแล้วจ้า!

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ