ซุปไก่

Home » ซุปไก่
ซุปไก่

ซุปไก่แบบร้านอิสลาม สำหรับทำไว้ทานกับข้าวหมก หรือไข่เจียวธรรมดาๆก็อร่อยจ้า

ส่วนผสม

สำหรับ 2
  • น่องไก่3 ชิ้น
  • หอมแดงใหญ่1/2 หัว
  • มะเขือเทศ1ลูก
  • คนอร์ก้อน1
  • รากผักชี1
  • พริกขี้หนู10เม็ด
  • มะนาว
  • เกลือ
  • น้ำปลา
  • น้ำตาล
  • หอมเจียว

วิธีทำ

    1
  1. นำน้ำใส่หม้อ มะเขือเทศหั่น หอมแดงใหญ่หั่น รากผักชี และคนอร์ก้อนใส่ลงไป
  2. วิธีทำ ซุปไก่

    2
  3. เมื่อน้ำเดือดใส่ไก่ลงไป ใส่พริกขี้หนูสับละเอียด/ตำ
  4. วิธีทำ ซุปไก่

    3
  5. ตักมันไก่ออก เคี่ยวต่อประมาณ 15-20 นาที ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลและน้ำปลา
  6. วิธีทำ ซุปไก่

    4
  7. ปิดไฟโรยผักชีตักเสิร์ฟได้
  8. วิธีทำ ซุปไก่

    5
  9. เมื่อเสริ์ฟให้ปรุงรสเพิ่มด้วยมะนาว และโรยด้วยหอมเจียว เพียงเท่านี้ก็จะได้ซุปไก่ร้อนๆ รสชาติจัดจ้านแล้ว
  10. วิธีทำ ซุปไก่

photo
ครัวอ๊กนี 👩‍🍳
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

 แกะเปลือกไข่ต้มง่าย ๆ ทำอย่างไร ? นำไข่ต้มใส่ขวดโหลทรงสูง ใส่น้ำเล็กน้อย หลังจากนั้นเขย่า ให้เปลือกไข่หลุด ไข่ต้มลูกสีขาวผิวเนียนพร้อมรับประทานแล้วจ้า

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ