ทำง่ายสุดๆ ต้ม ทอด ผัด คลุก พร้อมเสิร์ฟ
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
-
เส้นสปาเก็ตตี้150 กรัม
-
เบคอนตามชอบ
-
เกลือ
-
พริกไทยดำ
-
พามีซานชีส
-
ไข่แดง1ฟอง
-
ครีม
-
น้ำมันพืช
-
กระเทียมสับ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ต้ม
ตั้งหม้อใส่น้ำ พอน้ำเดือดใส่เกลือและน้ำมันพืชลงไป ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงต้มตามเวลาในซอง นำมาน็อคน้ำแข็งหรือน้ำเย็นจัด สะเด็ดน้ำ คลุกน้ำมันพักไว้ - ระหว่างรอต้มเส้น
เตรียมชามผสม ตอกไข่ไก่ เอาเฉพาะไข่แดง ใส่ลงไป ตามด้วยพามีซานชีสและครีม คนๆ ให้เข้ากัน พักไว้ - ทอด
เมื่อเส้นพร้อม หั่นเบคอนและนำลงทอด พอน้ำมันเบคอนออก ใส่กระเทียมสับลงไปผัดด้วย พอให้เบคอนสีเริ่มเกรียมสวย - ผัด
ใส่เส้นลงไปผัด ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ เกลือเล็กน้อย ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน ปิดไฟ - คลุก
นำเส้นที่ผัด เทลงชามผสมที่เตรียมไว้ คลุกๆ เร็วๆ ให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยดำชิมรสตามชอบ - นำใส่จานเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยพามีซานชีส เราชอบพริกไทยดำเยอะ เลยใส่เพิ่มเองค่ะ เพื่อนๆ ปรุงรสกันตามชอบได้เลย ชอบชีสเยอะก็ใส่ไป
1
2
3
4
5
6
Look@mee TVD
แหล่งที่มา www.wongnai.com
