คั่วไก่ขิง 🐔🌶️ คั่วแห้งๆ เผ็ดร้อนหน่อยๆ เหมาะกับอากาศเปลี่ยนแปลง 😋😅
ไก่คั่วขิง คั่วแห้งๆ เผ็ดร้อนหน่อยๆ เหมาะกับอากาศเปลี่ยนแปลง
แก้หัวข้อกระทู้ไม่ทันแล้ว 😅😁😆
ทำง่ายครับ หากใช้กระทะเหล็กก็ลวกน้ำมันก่อน ไม่ติดกระทะครับ 😋😋😋✌ ทำก็ไม่ยากครับ ตามนี้เลย
1. ตั้งกระทะ เอาเนื้อไก่ชิ้น ลงไปลวน หากหนังหรือมันมีน้อย จะใส่น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันมะพร้าวลงไปหน่อยก็ได้ครับ
2. กระเทียมกลีบตำหยาบ ใส่ลงไป รวนไปเรื่อยๆ คนให้ทั่วๆ พอสุก
3. ปรุงเครื่องปรุงรส เช่น น้ำมันหอยสักหน่อย ซีอิ๋วดำเค็ม ตราเสือ หรือซีอิ๋วขาวก็ได้ หากชอบออกสีเหลืองๆ หน่อย ก็เติมซีอิ๋วดำลงไปนิดหน่อย
คนให้ทั่วๆ ใส่พริกไทยลงไป
4. คั่วให้ทั่วๆ ใส่พริกลงไป จะใช้พริกสวนหรือพริกจินดาหรือผสมก็ได้ ไม่ต้องตำ เพราะเน้นความหอมมากกว่าความเผ็ด พร้อมกับใส่ขิงซอยและ
เห็ดหอมสไลด์บาง
5. คั่วไปเรื่อยๆ ให้แห้งๆ ใส่พริกแห้ง ลงไปสักนิดหน่อย คั่วให้เข้ากัน ให้ความหอมของพริกคั่วออกมานิดๆ ก็เป็นอันใช้ได้
#ไม่ต้องใช้ผงชูรส
ท่านใดไม่ชอบเผ็ดให้ลดพริกลง พริกที่ใส่ไม่ต้องทุบ เพราะจะไม่เผ็ดนะครับ หากชอบเผ็ดค่อยเคี้ยวพริกแห้งหรือพริกสดตามชอบ
ช่วงนี้ จากร้อนไปหนาว เดี๋ยวจะกลับไปร้อนอีก เมนูนี้น่าจะดี ง่ายๆ ด้วยครับ
แก้หัวข้อกระทู้ไม่ทันแล้ว 😅😁😆
ทำง่ายครับ หากใช้กระทะเหล็กก็ลวกน้ำมันก่อน ไม่ติดกระทะครับ 😋😋😋✌ ทำก็ไม่ยากครับ ตามนี้เลย
1. ตั้งกระทะ เอาเนื้อไก่ชิ้น ลงไปลวน หากหนังหรือมันมีน้อย จะใส่น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันมะพร้าวลงไปหน่อยก็ได้ครับ
2. กระเทียมกลีบตำหยาบ ใส่ลงไป รวนไปเรื่อยๆ คนให้ทั่วๆ พอสุก
3. ปรุงเครื่องปรุงรส เช่น น้ำมันหอยสักหน่อย ซีอิ๋วดำเค็ม ตราเสือ หรือซีอิ๋วขาวก็ได้ หากชอบออกสีเหลืองๆ หน่อย ก็เติมซีอิ๋วดำลงไปนิดหน่อย
คนให้ทั่วๆ ใส่พริกไทยลงไป
4. คั่วให้ทั่วๆ ใส่พริกลงไป จะใช้พริกสวนหรือพริกจินดาหรือผสมก็ได้ ไม่ต้องตำ เพราะเน้นความหอมมากกว่าความเผ็ด พร้อมกับใส่ขิงซอยและ
เห็ดหอมสไลด์บาง
5. คั่วไปเรื่อยๆ ให้แห้งๆ ใส่พริกแห้ง ลงไปสักนิดหน่อย คั่วให้เข้ากัน ให้ความหอมของพริกคั่วออกมานิดๆ ก็เป็นอันใช้ได้
#ไม่ต้องใช้ผงชูรส
ท่านใดไม่ชอบเผ็ดให้ลดพริกลง พริกที่ใส่ไม่ต้องทุบ เพราะจะไม่เผ็ดนะครับ หากชอบเผ็ดค่อยเคี้ยวพริกแห้งหรือพริกสดตามชอบ
ช่วงนี้ จากร้อนไปหนาว เดี๋ยวจะกลับไปร้อนอีก เมนูนี้น่าจะดี ง่ายๆ ด้วยครับ
แก้ไขข้อความเมื่อ 5 เมษายน เวลา 20:46 น.
กานต์(วีระพัฒน์)
แหล่งที่มา pantip.com
5 เมษายน เวลา 17:13 น.
5 เมษายน เวลา 17:15 น.
5 เมษายน เวลา 17:45 น.
5 เมษายน เวลา 19:33 น.
แต่อ่านดูวิธีทำทั้ง 5 ข้อแล้ว หาขิงไม่เจอครับ..
5 เมษายน เวลา 18:58 น.
ใส่ในขั้นตอน 4 พร้อมพริกกับเห้ดหอมเลยครับ
5 เมษายน เวลา 19:36 น.
อ อ่าง กับ สระ -ิ อยู่ติดกัน เจอบ่อยครับ
(แอบสงสัยว่าคนพิมพ์ คงจะนิ้วใหญ่ 55)
5 เมษายน เวลา 20:33 น.
6 เมษายน เวลา 00:04 น.
เมนูนี้ ทำง่ายครับ กินกับข้าวก็อร่อย กินกับข้าวต้มก็อร่อยครับ
6 เมษายน เวลา 00:14 น.
6 เมษายน เวลา 00:22 น.
6 เมษายน เวลา 00:27 น.
น่าลองทำมากครับ.
6 เมษายน เวลา 05:06 น.
แต่จะทำแบบคุณมาวิน ก็ได้ คือเอาขิงซอยลงไปคั่วกะทะให้น้ำมันหอมระเหยในตัวมันออกมา แต่ผมเสียดาย ว่ามันควรออกมาแล้วจับกับเนื้อไก่นะครับ หากทำแบบนี้ ต้องไม่ทิ้งช่วงนาน เพื่อให้เนื้อไก่ได้ซับไอระเหยของขิงนะครับ
ใส่หอมใหญ่ ก็น่าจะดี หอมๆ หวานๆ แต่ต้องแห้งๆ เลยห้ามใส่น้ำ ไม่งั้นจะกลายเป็นไก่ผัดขิงนะครับ 😄😁
6 เมษายน เวลา 09:13 น.
6 เมษายน เวลา 06:41 น.
6 เมษายน เวลา 09:05 น.
ได้เมนูอร่อยๆอีกแล้ว
6 เมษายน เวลา 08:14 น.
ฮ่าๆๆ ทำไปเรื่อยเปื่อยครับ คลายเหงาได้ เพลินๆ ครับ 😄😁
6 เมษายน เวลา 09:04 น.
6 เมษายน เวลา 09:57 น.
6 เมษายน เวลา 15:50 น.
6 เมษายน เวลา 10:42 น.
6 เมษายน เวลา 15:52 น.
6 เมษายน เวลา 10:57 น.
ไก่คั่วของ นี้ อร่อยกว่าผัดขิงแน่นอน ความหอม ความอร่อย สุดๆ กินกับข้าวร้อนๆ 😋😁
6 เมษายน เวลา 15:55 น.
6 เมษายน เวลา 11:20 น.
6 เมษายน เวลา 15:56 น.
6 เมษายน เวลา 13:23 น.
6 เมษายน เวลา 13:37 น.
6 เมษายน เวลา 15:58 น.
6 เมษายน เวลา 19:32 น.
6 เมษายน เวลา 20:02 น.
6 เมษายน เวลา 19:55 น.
6 เมษายน เวลา 20:03 น.
7 เมษายน เวลา 07:33 น.
7 เมษายน เวลา 08:34 น.
ส่วนตัวเดาว่าจขกท.น่าอยู่โซนทาง นครปฐม สมุทรสาคร ^ ^
7 เมษายน เวลา 10:19 น.
กับเดินทางหลายประเทศมาก กัมบอลเองยังได้ ซีอิ้วตราเสือกับแม็กกี้สูตรสวิสเป็นของฝาก อ้ายกานต์เป็นคนใจดี
7 เมษายน เวลา 13:36 น.
กินแต่เล็ก โตมาย้ายออกจากบ้าน ไปเจอขายที่ห้างริมปิงที่เชียงใหม่ ก็จะซื้อไว้ใช้นะครับ ส่วนตัวใข้แล้ว ชอบกว่ายี้ห้ออื่น ไว้ผ่านดำเนินสะดวกว่าจะซื้อเก็บไว้สัก 1 ลัง😄😁
7 เมษายน เวลา 13:59 น.
มันน่าจะชื่อ คั่วพริกกับไก่มากกว่า ขิงน้อยกว่าพริก หยอกค่ะ หยอก
7 เมษายน เวลา 13:39 น.
7 เมษายน เวลา 13:55 น.
7 เมษายน เวลา 19:47 น.
7 เมษายน เวลา 15:08 น.
7 เมษายน เวลา 15:58 น.
8 เมษายน เวลา 22:35 น.
8 เมษายน เวลา 22:37 น.
16 เมษายน เวลา 10:56 น.
16 เมษายน เวลา 22:49 น.
16 เมษายน เวลา 13:15 น.
16 เมษายน เวลา 22:50 น.
16 เมษายน เวลา 13:35 น.
16 เมษายน เวลา 22:50 น.