ข้าวผัดแกงไตปลางาขี้ม้อนนานาผัก

Home » ข้าวผัดแกงไตปลางาขี้ม้อนนานาผัก
ข้าวผัดแกงไตปลางาขี้ม้อนนานาผัก

แกงไตปลารสดีของภาคใต้ นำมาผัดกับข้าวกล้องที่หุงด้วยงาขี้ม้อน เด็ด

ส่วนผสม

สำหรับ 1 จาน
  • แกงไตปลา3 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวกล้องหุงด้วยงาขี้ม้อน2 ทัพพี
  • ไข่เป็ด1 ฟอง
  • มะม่วงเบา2 ลูก
  • มะเขือยาว1 ผล
  • หอมใหญ่1/4 ผล

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. วัตถุดิบ
  2. วิธีทำ ข้าวผัดแกงไตปลางาขี้ม้อนนานาผัก

    2
  3. ผัดกระเทียมและหอมใหญ่ในน้ำมันร้อนๆ
  4. วิธีทำ ข้าวผัดแกงไตปลางาขี้ม้อนนานาผัก

    3
  5. นำข้าวลงไปผัดสักครู่
  6. วิธีทำ ข้าวผัดแกงไตปลางาขี้ม้อนนานาผัก

    4
  7. ใส่น้ำแกงไตปลา เราซื้อแม่มณฑามา
  8. วิธีทำ ข้าวผัดแกงไตปลางาขี้ม้อนนานาผัก

    5
  9. ใส่ไปประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ
  10. วิธีทำ ข้าวผัดแกงไตปลางาขี้ม้อนนานาผัก

    6
  11. คลุกเคล้าให้ทั่วเป็นอันเสร็จ
  12. วิธีทำ ข้าวผัดแกงไตปลางาขี้ม้อนนานาผัก

    7
  13. เจียวไข่แดง นำมาหั่นฝอยเป็นเครื่องเคียง
  14. วิธีทำ ข้าวผัดแกงไตปลางาขี้ม้อนนานาผัก

    8
  15. เสริฟคู่กับมะม่วงเบา มะเขือยาว อร่อยนักแล
  16. วิธีทำ ข้าวผัดแกงไตปลางาขี้ม้อนนานาผัก

photo
Kwang Kaewtip
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บกุ้งแห้งไว้ให้ทานได้นานๆ ถ้ากุ้งแห้งที่ซื้อมายังดูชื้นๆ อยู่ ให้นำไปตากแดดอีกสักรอบให้แห้งจริงๆ จากนั้นก็นำใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็น เท่านี้กุ้งแห้งก็จะไม่เหม็น และไม่มีราขึ้นแน่นอนค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ