กุ้งผัดหน่อไม้ฝรั่ง

Home » กุ้งผัดหน่อไม้ฝรั่ง
กุ้งผัดหน่อไม้ฝรั่ง

กุ้งผัดหน่อไม่ฝรั่ง
เมนูง่ายๆรวดเร็ว
“แบบเมียสั่งปุ๊ปจะกินปั๊ป เมียสั่งปั๊ปทำเสร็จปุ๊ป”

#การใส่แป้งมันเพื่อให้ส่วนผสมมีความหนืดนิดหน่อย
จะได้เกาะกับวัตถุดิบได้ดี นำวิธีนี้ไปใช้กับการผัดได้ทุกเมนูครับ

#มือใหม่ค่อยๆปรุงค่อยๆชิม
เดียวก็เก่งเองครับ

ส่วนผสม

  • กุ้งสด10ตัว
  • หน่อไม้ฝรั่ง15ต้น
  • กระเทียม3กีบ
  • น้ำตาล
  • ซอสหอยนางรม
  • น้ำปลา
  • น้ำเปล่า
  • แป้งมัน
  • น้ำมันพืช

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 4 นาที
    1
  1. ตั้งน้ำมัน ใส่กระเทียม
  2. ใช้ไฟกลาง ผัดให้หอม
    วิธีทำ กุ้งผัดหน่อไม้ฝรั่ง

    2
  3. ใส่หน่อไม่ฝรั่ง
  4. ใช้ไฟแรง ผัดให้พอใกล้สุก
    แล้วลดไฟเบาลง
    วิธีทำ กุ้งผัดหน่อไม้ฝรั่ง

    3
  5. ใส่กุ้งสดที่เตรียมไว้
  6. ใช้ไฟแรง ผัดจนสุก แล้วลดไฟลง
    วิธีทำ กุ้งผัดหน่อไม้ฝรั่ง

    4
  7. ใส่ น้ำปลา น้ำตาล
    ซอสหอย น้ำเปล่า
    แป้งมัน(ใส่แบบเป็นผง)
  8. ใส่ทุกอย่างแล้ว ใช้ไฟแรงผัดจนส่วนผสมเข้ากันดี แล้วปิดไฟ
    วิธีทำ กุ้งผัดหน่อไม้ฝรั่ง

    5
  9. ตั้งใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
  10. วิธีทำ กุ้งผัดหน่อไม้ฝรั่ง

photo
ครัวคุณต๋อม
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

กำจัดกลิ่นไมโครเวฟด้วยใบชา ให้นำใบชาใส่น้ำให้พอท่วม แล้วเปิดเครื่องให้ร้อนสัก 3 นาที จากนั้นจึงปล่อยทิ้งไว้ข้ามคืน พอถึงตอนเช้า กลิ่นเหม็นก็จะหายไป แต่หากมีกลิ่นเหม็นสะสมมากก็ต้องทำกันหลายรอบ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ