อีกหนึ่งเมนูสุขภาพง่ายๆ แซ่บๆ ที่ใครก็สามารถทำได้นะจ๊ะ กับ สลัดน้ำพริกเผา ผักสลัดสีเขียวสวยวางเรียงใส่จานอย่างสวยงาม ราดด้วยน้ำพริกเผารสแซ่บจัดจ้านถึงใจ และเพิ่มความกรุบกรอบด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ อร่อยเลิศในทุกคำที่ได้ลิ้มลองลงไปจริงๆ จ้า จะบอกให้^^

ส่วนผสม
น้ำพริกเผา	1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา	1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย	2 ช้อนชา
น้ำมะนาว	1 ช้อนโต๊ะ
น้ำกะทิ	1 ช้อนโต๊ะ
เบคอนทอดกรอบ	1 ช้อนโต๊ะ
เม็ดมะม่วงหิมพานต์	2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ต้มผ่าซีก	1 ฟอง
ผักสลัดต่าง ๆ

 

วิธีทำ

1. ผสมน้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว น้ำกะทิ คนจนน้ำตาลทรายละลาย พักไว้

2. จัดผักสลัด ไข่ต้ม ใส่ภาชนะ ราดด้วยน้ำสลัดพริกเผา โรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เบคอนทอด จัดเสิร์ฟ

 

www.maeban.co.th