มาทำเมนูอร่อยๆ จากวัตถุดิบหาง่าย อย่างปลากระป๋อง กันเถอะ กับปลากระป๋องผัดสามรส เนื้อปลากระป๋อง ใส่กระทะผัดผัดจนสุกหอม พร้อมกับซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และน้ำซอสปลากระป๋อง รสเข้มข้น จนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สักจานนะ อร่อยเลิศสุดๆ เลยจ้า

ส่วนผสม
เนื้อปลากระป๋อง	200 กรัม
กระเทียมสับ	1 ช้อนโต๊ะ
พริกสดสีแดง สีเขียวสับรวมกัน	10 เม็ด
น้ำซอสในปลากระป๋อง	1/4 ถ้วยตวง
ซอสเห็ดหอม	1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว	1 ช้อนชา
น้ำปลา	1/2 ช้อนชา
ซอสปรุงรส	1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย	2 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า	3 ช้อนโต๊ะ
ผักชีสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียม และพริกสด ลงผัดพอหอม

2. ใส่เนื้อปลากระป๋องลงผัด ใส่น้ำซอสในปลากระป๋อง ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว น้ำปลา ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่า ผัดพอเข้ากัน ตักใส่ภาชนะ ตกแต่งด้วยผักชี จัดเสิร์ฟ

 

www.maeban.co.th