คุกกี้ไอศครีม เมนูอาหารว่าง – สูตรอาหารไทย สูตรอาหารตามสั่ง สูตรอาหารจานเดียว สูตรน้ำพริก

[ad_1]

‘คุกกี้ไอศครีม’ คุกกี้ที่กำลังได้รับความนิยมในช่วงนี้ คุกกี้ตัวนี้หน้าตาเหมือนไอศครีมสกู๊ปเลย น่ารักและน่าทานมาก แถมทำง่าย เพิ่มสีสัน ความชอบได้ตามต้องการ ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่างและใช้เวลาไม่นาน แนะนำสำหรับมือใหม่หัดทำขนมเลยจ้า

ส่วนผสม

สำหรับ 14-15 ชิ้น

แป้งเค้ก175 g
เนยจืด85 g
น้ำตาลไอซ์ซิ่ง50 g
ช็อคโกแลตชิพตามชอบ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที

เตรียมส่วนผสมทั้งหมดแยกไว้ ในส่วนของแป้งเค้กคือร่อนก่อน 1 รอบ

ตีเนยจืดให้ขึ้นฟู (สีจะอ่อนลง)

ใส่น้ำตาลไอซ์ซิ่งลงไป แล้วตีให้เข้ากัน

ใส่แป้งเค้กที่ร่อนไว้ลงไป ค่อยๆ ผสมให้จนเป็นเนื้อเดียวกัน

ใส่ช็อคโกแลตชิพเพิ่มเข้าไป แล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ใช้สกู๊ปไอศครีมตักตัวส่วนผสมเป็นก้อนๆ ตามรูปแล้วนำเข้าอบ อบที่อุณหภูมิ 160 องศาไฟบนล่าง 15 นาที ถ้ายังไม่สุกให้เอาออกมาพักก่อน แล้วอบต่อที่อุณหภูมิ 100 องศา 10 นาที (ช่วยเพิ่มความกรอบ)