กล้วยทับน้ำกะทิ เมนูอาหารว่าง – สูตรอาหารไทย สูตรอาหารตามสั่ง สูตรอาหารจานเดียว สูตรน้ำพริก

[ad_1]

กล้วยทับน้ำกะทิแสนอร่อย อยู่ห้องว่างๆลองทำกันดูครับ ทำง่ายมาก!!

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน

กล้วยน้ำว้าห่าม1 หวี
น้ำตาลทรายเคลือบคาราเมล2 ชต
น้ำตาลปี๊บ4 ชต
กะทิกล่องเล็ก150 มล.
ใบเตย6 ใบใส่ในน้ำกะทิ
เกลือป่น1/2 ชช
เนยสดจืด1 ชต
ใบเตยใส่ในหม้อทอดตามชอบ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที

ล้างกล้วยและใบเตยให้สะอาด

ครั้งนี้เราไปซื้อใบเตยมาจากตลาด 2 ต้น 5 บาท เยอะมากเยอะจนแปลกใจ 🤣 ใบเตยมันเยอะ เราก็เอาใบเตยจับยัดลงด้านล่างหม้อทอด แล้วเอาตะแกรงหม้อทอดใส่ให้ลงล็อค จากนั้นก็เรียงกล้วยตามปกติครับ

เรียงกล้วยเสร็จแล้ว อบที่อุณหภูมิ 180 รอบละ 15 นาที

อบครบ 2 รอบ ( 30 นาที ) จะได้กล้วยสีแบบนี้

ใช้ฟิล์มแร็ปเขียงเพื่อความสะอาด แต่จริงๆเราก็ฆ่าเชื้อด้วยแอลกอฮออล์ฟู้ดเกรดทุกครั้ง ช่วงนี้พ่นแอลกอฮอล์อย่างเดียว 😆 ( ถึงแม้ใช้กับอาหารได้ แต่เวลาทานจะเสียรสชาติครับ เพราะ มันขมปี๋! ) จากนั้นก็หาอะไรมาทับกล้วยให้แบนพอประมาณ